Вакансии Технолог Директор / руководитель

Обязанности:контроль за организацией производственного процесса приготовления пищи, своевременной разработкой перспективного меню, составления карточек-раскладок на каждое блюдо, накопительных ведомос...

Обязанности:Контроль технологического процесса приготовления продукции, санитарный контрольСоставление технологических картОбучение персоналаБракераж готовой продукцииКонтроль качества выпускаемой про...

Обязанности:Организация, планирование, развитие, контроль и управление деятельностью столовых.Проведение ревизий, ведение отчетности, контроль, качество по приготовлению блюд.Анализ показателей эффект...

Обязанности:Контроль качества готовой продукции, п/ф, сроков годности готовых изделий и пфПроработка входящего сырья, готовых изделий, п/ф, составление актов проработки, технологических карт с подробн...

Обязанности:Разработка новых блюдОтработка пробных партий образцовОрганизация и проведение дегустации, доработка образцовВнедрение в кафе, на производствеПроведение обучения поваровРасчет технологичес...